Ingredientes:
- 1/2 kilo de cebollas
- La mitad de un morròn colorado o verde
- 2 dientes de ajo
- Una cebollita de verdeo
- Una zanahoria mediana
- 1/2 kilo de carne picada
- Un purè de tomates (puede ser el que viene en caja o si prefiere tomas al natural)
- Orègano, sal, pimienta y provenzal a gusto
Paso Nº1: Pelar y lavar las verduras , picar las cebollas en cubitos pequeños (asi se cocinan mas rapido) ,rayar la zanahoria , cortar la cebollita de verdeo en pequeños trozitos, cortar los dientes de ajo y cortar el morròn en tiritas .
Paso Nº2: Calentar una cacerola con bastante aceite, una vez que esta bien caliente el aceite pones las cebollas , los ajos y el morròn a freìr.
Paso Nº3: Una vez que los ingredientes ya estàn fritos añadir la carne y la zanahoria , revolver bien y agregar condimentos a gusto (orègano, pimienta, sal y provenzal).
Paso Nº4:Teniendo todo casi cocinado agregar el purè de tomates y dejar cocinar hasta que este todo listo.
4 comentarios:
es verdad mucha gente no sabe lo que es pasar hambre nosotros somos como vos espero que te vaya muy bien en la vida hoy por hoy podemos comer y demos vivir dignos humildes pero tranquilos. Ah me llamo Maria.
es muy bueno esto nos ayudo a cosinar con mi hija lucia gracias Horacio
Hola Horacio? Saludos desde Calgary Canada, soy Peruano de visita y se me ocurrio invitar a mi hermano y mi cunhada unos ricos tallarines con tuco, claro preparados por mi y con la base de tu receta, me salieron buenasos. Un fuerte abrazo latinoamericano y sigue asi. Olger Portocarrero
Muchas gracias!! me sirvio :)
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